Конфеты ручной работы рецепты
Шоколадные конфеты ручной работы рецепты
Кто не знает, что такое конфеты! Шоколадные — с начинкой и без, мармелад и зефир, молочные ириски и карамель, помадка и нуга, фрукты в шоколаде и марципановые фигурки — все это конфеты! Показать все категории. Приготовить мармелад из клубники в домашних условиях может каждый, кто будет в точности следовать Конфеты из смеси Малютка активно готовили в советское время, так как купить хорошие шоколадные
Должна получиться достаточно густая шоколадная масса. На этом этапе сюда можно добавить немного коньяка, рома, изюма, бисквитной крошки или порубленных орехов. Остудить на балконе или в холодильнике, чтобы масса затвердела. В том же сотейнике чтобы лишний раз не мыть растопить еще плитку шоколада. Чтобы масса получилась более жидкой, добавить туда сливки. Из замороженного шоколада в тонких резиновых перчатках скатать шарики, выложить на тарелку.
Время приготовления: часов Количество порций: Вы сами можете приготовить конфеты, которые ничем не будут уступать магазинным! Преподаватель французской кулинарной школы и бренд-шеф нескольких ресторанов Максим Гуменюк подскажет, какие тонкости необходимо соблюдать, чтобы конфеты ручной работы стали настоящим шедевром! А также сегодня в гостях мама троих детей Ольга Стогнушенко, которая когда-то уже пробовала авторские конфеты Максима и теперь мечтает узнать секрет их приготовления. Темперированным белым шоколадом нанести рисунок на формы можно использовать гладкую форму для льда.
